TORTA VEGANA FUNCIONAL LEVA MORANGO,BANANA E UM TOQUE DE HIBISCO

Torta vegana funcional leva morango, banana e um toque de hibisco

Sabores doces e cítricos em uma sobremesa sem ingredientes de origem animal!

01/11/2018| POR SIMPLESMENTE

De sabor cítrico e delicado, o hibisco é uma excelente opção para adicionar acidez em diversas preparações. Nesta receita, o chefe Thiago Medeiros, da Simplesmente, combina os sabores levemente ácidos do hibisco e dos morangos com o adocicado da banana em uma tortinha funcional e super saborosa feita com massa de aveia, coco e canela.

Tortinha vegana de morango, banana e hibisco

Ingredientes

1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de coco ralado seco
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de canela
4 colheres de chá de açúcar de coco
250g de morangos picados
4 bananas

Calda de hibisco

1/2 de xícara de infusão de hibisco
1/4 de xícara de açúcar de coco

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°. Misture as farinhas com a canela, óleo de coco e 2 colheres de sopa de açúcar de coco até obter uma massinha moldável. Distribua ela na forma e pré-asse a massa por 15 minutos. Pique os morangos e reserve. Amasse as bananas com o restante do açúcar e distribua na torta. Enquanto isso, faça a calda colocando a infusão de hibisco com o açúcar em uma panela para cozinhar até reduzir. Finalize com os morangos picados, polvilhe com açúcar de coco e leve ao forno para assar por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno, finalize com a calda e sirva!

Fonte:https://casavogue.globo.com/Colunas/S-Simplesmente/noticia/2018/11/torta-vegana-funcional-leva-morango-banana-e-um-toque-de-hibisco.html

Em tudo que fazemos, buscamos ser o mais simples, saudável, sustentável, simpático e saboroso possível. Porque a vida é uma só e precisa fazer sentido. Esses são nossos valores, nossa filosofia de vida que pretendemos humildemente levar para as outras pessoas. Nós encontramos uma forma de transmitir isso através de um gesto que repetimos ao longo da vida: alimentar-se.