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ORTOREXIA : OBSESSÃO PELA DIETA PERFEITA

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Ortorexia: obsessão pela dieta perfeita 
Em outubro de 1997, o médico americano Steven Bratman descreveu, de maneira inédita, uma prática comum entre seus pacientes: eles acreditavam que determinados alimentos seriam capazes de causar, prevenir ou tratar doenças e, por isso, seguiam uma dieta extremamente rígida. Tal comportamento foi batizado pela primeira vez na história de ortorexia, junção das palavras gregas “orexsis” (apetite) e “orthós” (correto).
“Diferentemente da anorexia e da bulimia, o quadro é marcado pela obsessão pela pureza do que se come. Ou seja, não tem relação com o peso ou as calorias”, explica a psicóloga Simone Freitas, coordenadora da Clínica de Estudos e Tratamento em Transtornos Alimentares e Obesidade da Santa Casa da Misericórdia do Rio de Janeiro.
Embora a ortorexia tenha sido nomeada há duas décadas, ainda é considerada nova e pouco explorada pela ciência – daí porque ainda não consta na lista oficial de transtornos alimentares. Mas isso não a torna menos al…

DESCUBRA O QUE OS ÓLEOS ESSENCIAIS PODEM FAZER PARA O SEU CORPO E SUA SAÚDE

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10 óleos essenciais bons para o corpo e para a saúde (Foto: Thinkstock)10 óleos essenciais bons para o corpo e para a saúdeAlém de hidratar a pele, alguns combatem a dor de cabeça e ajudam na concentraçãoCom o friozinho do inverno, osóleossão cada vez mais usados para cuidar da pele e deixá-la macia e hidratada. Além de ter vários benefícios para a beleza, alguns aromas têm propriedades funcionais, cuidando também da saúde. Conversamos com a especialista em desenvolvimento de aromas Nathalia Carravetta, da L’eponge, que nos apresentou 10 óleos essenciais com efeitos funcionais. Já para o banho!
1- Bergamota: topicamente, ajuda na melhora de acnes. Seu aroma controla o apetite e combate a depressão.

2- Eucalipto: promove a limpeza das vias respiratórias, atuando na melhora de problemas como asma, bronquite, entre outros.
3- Amêndoa: tem poder hidratante e emoliente. Seu aroma estimula o sistema digestivo. 4- Aloe Vera: além de auxiliar na eliminação de toxinas, é calmante e auxilia no comb…

NOIVA VEGANA : A MODA CONSCIENTE DE RENATA BUZZO

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Look de noiva (Foto: Divulgação) Noiva vegana: a moda consciente de Renata BuzzoRenata Buzzo trabalha com materiais veganos e com o conceito de "slow fashion" sustentável 12/08/2017 - 07h31 - Atualizado 07h31 por ANITA PORFIRIO




Vestido de Renata Buzzo (Foto: Divulgação)
Não basta que o vestido seja lindo, com acabamento primoroso e materiais finíssimos: para noivas veganas, é fundamental saber tudo sobre o processo de criação do look, que não pode conter uma linha de origem animal (seda, por exemplo, está vetada). Combinar todos esses cuidados a um design moderno e único não e tarefa fácil, mas há criadores que se especializaram no nicho. Uma delas é Renata Buzzo. 
Adepta do vegetarianismo há 12 anos e, mais recentemente, do veganismo, Renata fundou a marca própria em 2013, dois anos após concluir a graduação na Faculdade Santa Marcelina. "Eu nunca quis trabal…

AGROTÓXICOS IMPACTAM O SANGUE E AFETAM DOADORES,DIZ DISSERTAÇÃO DEFENDIDA NA USP - ESTUDANDES DE AGRONOMIA PEDEM 'MENOS AMOR E MAIS AGROTÓXICO'?

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Carol Garcia / SECOM / Fotos GOVBA Flickr CCAgrotóxicos “são capazes de induzir alterações nas membranas celulares e no metabolismo dos componentes dos sangues dos doadores”Agrotóxicos impactam o sangue e afetam doadores, diz dissertação defendida na USPAlceu Castilho | De Olho nos Ruralistas | São Paulo - 11/08/2017 - 09h19
Estudo na Faculdade de Medicina da USP de Ribeirão Preto diz que glifosato pode promover alterações hepáticas e levar a danos ao fígado e anemia Os agrotóxicos afetam também o sangue. Dos doadores aos receptores de transfusões. É o que diz uma dissertação de mestrado defendida este ano na Faculdade de Medicina da USP de Ribeirão Preto, e publicada nesta quinta-feira (10/08).  Os dados obtidos pela pesquisadora Fortuyée Rosa Meyohas Neves indicam menor sobrevida de plaquetas e hemácias do sangue nas populações expostas a agrotóxicos. “E que há metabólitos de agrotóxicos no plasma de indivíduos, potenciais doadores de sangue, expostos aos agrotóxicos”, escreve ela já n…

SÓDIO EM EXCESSO,ALÉM DE RETER LÍQUIDO E INCHAR,AUMENTA A FOME

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(Magone/Thinkstock/Getty Images)Sódio em excesso, além de reter líquido e inchar, aumenta a fomeFique de olho nos produtos carregados de sódio, presente na maiorias dos industrializados – do salame ao pãozinho francês!sódio faz o corpo reter líquido e inchar. Notícia de hoje: em excesso, ele aumenta a fome. Astronautas russos que tiveram a dose diária de 12 gramas do mineral reduzida para 6 gramas durante uma missão espacial apresentaramredução no apetite, além de menor risco de doenças, como diabetes e osteoporose. Os resultados foram divulgados na publicação americana Journal of Clinical Investigation.
O que você pode fazer para diminuir o consumo: “Comer mais frutas e verduras”, orienta Regina Helena Marques, diretora científica do Departamento de Nutrição da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. E, óbvio, reduzir os alimentos carregados de sódio, presente na maiorias dosindustrializados – do salame ao pãozinho francês, passando por temperos prontos, sopa de pacote, enl…

DIETAS DA MODA : CORTAR GLÚTEN E LACTOSE É MAIS SAUDÁVEL E AJUDA A EMAGRECER ?

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Dietas da moda: cortar glúten e lactose é mais saudável e ajuda a emagrecer?

Especialistas esclarecem mitos e verdades sobre os que são considerados novos "vilões" nas dietas da modaEstá na moda fazer dieta sem glúten – proteína presente em cereais como trigo, aveia, centeio e  cevada – e lactose –  tipo de açúcar presente no leite e seus derivados. Mas quais os reais benefícios da exclusão deles das dietas?
GLÚTEN
Thinkstock/Getty Images
O glúten está presente em alimentos à base de trigo, aveia, centeio e cevada O primeiro passo é distinguir conceitualmente alergia de intolerância. De acordo com a nutricionista da Beneficência Portuguesa de São Paulo, Mirian Martinez, quem tem alergia a glúten - doença celíaca - não pode ingerir nada que contenha essa substância ou que tenha entrado em contato com ela. “O celíaco por exemplo não pode comer um biscoito de polvilho feito no mesmo local que um pão, em uma padaria, por exemplo”, esclarece Mirian. Mas algumas pessoas podem ter a &quo…