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PORQUE PRECISAMOS QUE 51% DO ALIMENTOS QUE INGERIMOS SEJAM CRUS ?

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Porque precisamos que 51% do ALIMENTOS que ingerimos sejam CRUS?
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Sabia que deve incluir pelo menos 51% de alimentos CRUS na sua alimentação? . As palavras dos ‘Professores’ entrevistados em ‘FOOD MATTERS’ , um documentário que ecoa a famosa mensagem "que o teu alimento seja o teu remédio e o teu remédio seja o teu alimento", explicam-nos de forma clara porque devemos incluir mais alimentos crus na nossa dieta:
“Havia um médico suíço chamado Paul Kouchakoff, que foi o primeiro a demonstrar nos anos 30, que se você tiver uma dieta que seja mais de 51% de alimentos cozidos, o seu corpo reage à comida como se estivesse sendo invadido por organismos estranhos. Dr. Kouchakoff foi o primeiro a demonstrar que se 51% da sua refeição for crua, você não teria uma leucocitose. Ou seja, não teria nenhuma reação de células brancas. Portanto o seu sistema imunológico não seria ativado com um falso alarme. Hoje, porque estamos a lidar com muitas questões do sistema imunológico, temos que nos …