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Mostrando postagens de Maio, 2016

A TRIBO DOS HIMALAIAS QUE HÁ 5.000 ANOS SE ALIMENTA DE FRUTAS E VEGETAIS (COM FOTOS)

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A TRIBO DOS HIMALAIAS QUE HÁ 5.000 ANOS SE ALIMENTA DE FRUTAS E VEGETAIS (COM FOTOS)
18/05/2016

Há 5.000 anos que a tribo Brokpa, que vive na região indiana de Ladakh, na fronteira com o Paquistão, se alimenta unicamente com refeições veganas, de acordo com o I Nourish Gently. Segundo o site, os alimentos vegetais fornecem todos os nutrientes e vitaminas que os Brokpa precisam para terem uma vida saudável.
Assim, o alimento básico da tribo é a cevada. Uma refeição tradicional poderá incluir pães assados em forno de barro, folhas de alface, batata assada, cebolinha, couve-flor fervida e hortelã.
Outros dos alimentos que podem ser encontrados nas refeições dos Brokpa são as amêndoas, damascos e nozes; e o chá preto enriquecido com farinha de cevada, que é consumido em grandes quantidades.
De acordo com o I Nourish Gently – que é um site vegan –, o tipo de alimentação dos Brokpa é visto como a justificação para a grande longevidade dos indivíduos da tribo – muitos deles continuam membros acti…

8 RECEITAS DE MANTEIGAS VEGETAIS PARA FAZER EM CASA

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8 Receitas de Manteigas Vegetais para Fazer em Casa [Vídeos]11.4.16| por: Mab

Oito receitas rápidas, fáceis e saudáveis para aprenderem a fazer manteigas vegetais de caju, amêndoa, amendoim, avelã, coco, sementes de sésamo e azeite.
As margarinas à venda nos supermercados não são muito saudáveis e muitas vezes têm leite nas suas composições e podem facilmente ser substituídas por estas versões caseiras, sem lactose e vegans.
Estas manteigas podem ser usadas no pão, tostas e em receitas de bolos e bolachas.
Podem também experimentar fazer com pistachios, macadâmias, castanhas do Maranhão (castanhas-do-Pará) ou outros frutos secos.
Experimentem! 
Manteiga Amêndoa, Amendoim e Caju Manteiga de Coco


Manteiga de Sésamo / Gergelim (Tahini)


Manteiga de Amendoim
                                                                                              Manteiga de Amêndoa                                                                                               Manteiga de Azeite                     …